Những món ăn nướng đòi hỏi bạn sự tỉ mỉ và tập trung để có thể cho ra một món ăn ngon cho gia đình. Bạn thích những món nướng, chiên… nhưng lại ngại làm vì mất quá nhiều thời gian? Còn chần chừ gì mà không cùng Nehob khám phá những món ăn ngon làm từ lò vi sóng cực đơn giản và tiết kiệm thời gian.
1. Gà nướng mật ong
Trước kia, để làm ra một món gà nướng mật ong ngon bằng những cách thức truyền thống chắc hẳn bạn sẽ tốn không ít thời gian và công sức. Nhưng hiện nay, chỉ với một chiếc lò vi sóng đơn giản bạn cũng có thể làm ra một món gà nướng mật ong với hương vị ngon không kém.
Đầu tiên để có được món gà ngon bạn cần làm sạch gà và ướp với hỗn hợp: tỏi băm nhỏ, xả xay nhỏ, ớt thái nhỏ, đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm…Ướp gà với hỗn hợp trên trong vòng 3-4 tiếng rồi cho lên khay đã lót giấy nến, quét đều một lớp mật ong rồi cho vào lò. Để gà trong lò ở chế độ nướng khoảng 20 phút sau đó chuyển chế độ lửa trên, quét thêm 1 lớp mật ong nữa rồi để 2 phút, lật gà và ta đã có một món gà nướng mật ong thơm ngon cũng gia đình và bạn bè.
Gà nướng mật ong bằng lò vi sóng
2. Thịt bò khô
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với hỗn hợp: tỏi, xả, ớt, mắm, đường, dầu hào, ngũ vị hương… sau đó bỏ lên bếp đun đến khi thịt chuyển sang màu nâu thì tắt bếp. Thịt nguội, dùng cán dao giần cho thịt mềm nhưng lưu ý tránh làm nát thịt. Sau đó xé nhỏ vừa ăn, cho vào lò vi sóng ở 110 độ C và hẹn giờ cứ 10 phút đảo thịt 1 lần. Quá trình được lặp lại cho đến khi thịt đạt được độ khô mong muốn. Trung bình mất khoảng 30-40 phút. Bạn có thể dùng thêm với chanh để thưởng thức trọn vẹn vị ngon.
Thịt bò khô làm bằng lò vi sóng
3. Cá hấp
Tưởng chừng như rất lịch kịch với rổ, nồi hấp nhưng với một chiếc lò vi sóng, món cá hấp lại trở nên rất đơn giản. Đầu tiên, làm sạch cá, cắt khúc rồi đem ướp với hỗn hợp: đường, xì dầu, dầu hào, gừng thái sợi nhỏ trong vòng 10 phút rồi đem vào lò vi sóng. Cài đặt chế độ nấu trong vòng 6 phút rồi cứ để đĩa cá trong lò khoảng 5 phút cho nguội sau đó bật chế độ nấu thêm 4 phút nữa. Vậy là bạn đã có món cá hấp vừa đơn giản vừa thơm ngon.
Cá hấp lò vi sóng
4. Xôi lá dứa
Đối với món ăn này lại đòi hỏi một chút tỉ mỉ. Lá dứa xay với nước rồi lọc bỏ bã. Lấy 300g gạo nếp ngâm với nước lá dứa vừa lọc được để qua đêm hoặc vài tiếng đồng hồ để xôi có màu xanh đẹp mặt. Sau đó vớt gạo ra, để ráo. Đổ nước sâm sấp mặt gạo, trộn thêm một chút muối và đường rồi phủ một lớp nilon hoặc giấy ăn dày. Cho vào lò vi sóng ở cường độ cao khoảng 5-6 phút rồi cho ra đảo đều để xôi được chín đều rồi lại cho vào lò vi sóng nấu thêm 4-5 phút nữa. Nếu thấy xôi khô thì cho thêm 1 chút nước rồi nấu thêm 1 phút, nếu xôi nhão thì bỏ lớp nilon hoặc khăn giấy rồi cứ như vậy nấu thêm 1 phút nữa. Vậy là bạn đã có một món xôi lá dứa hấp dẫn.
Xôi lá dứa hấp dẫn
5. Bắp rang bơ
Đây là món ăn rất được ưa chuộng bởi giới trẻ khi đi chơi, xem phim… và câu hỏi được đặt ra là làm cách nào để có thể tự làm được một món bắp rang bơ ngon ngay tại nhà? Đầu tiên, ta cho bơ vào thố trong khoảng 30s để làm chảy, lưu ý nên chọn loại bơ chứa nhiều dầu để giảm nguy cơ chạy bắp khi rang. Lấy thố ra rồi trộn đều bơ vừa quay với bắp, đậy nắp rồi cho vào lò quay ở 800W để bắp nở đều là có được món bắp rang bơ thơm ngon và an toàn.
Bắp rang bơ cho những buổi hẹn hò tại nhà
Ngoài ra để đảm bảo sử dụng lò đúng cách đừng quên tìm hiểu về cách thức sử dụng lò vi sóng nhé!
Trên đây, Nehob đã chia sẻ cùng bạn top 5 những món ăn có thể làm bằng lò vi sóng rất dễ dàng, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ nguyên được hương vị vốn có của nó. Chúc bạn có những món ăn tuyệt vời bên gia đình và bạn bè.
