Một bộ nồi thủy tinh dùng để đun nấu là sở thích và niềm vui của nhiều bà nội trợ. Món ăn không chỉ được đun nấu trên những chiếc nồi trong suốt và đẹp mắt, chúng ta cho thể quan sát thực phẩm nấu bên trong, rất thú vị và cũng tiện lợi, đặc biệt món ăn sẽ tạo cảm giác ngon miệng hơn, an toàn hơn.
Có thể trước đây gia đình bạn đã chuẩn bị cho mình một bộ nồi thủy tinh đẹp của các thương hiệu nổi tiếng, bạn sử dụng chúng cho bếp gas phục vụ sinh hoạt trong gia đình. Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại ngày nay bếp từ, bếp điện từ nhập khẩu ngày càng được ưa chuộng và sử dụng phổ biến thay thế những chiếc bếp gas cũ.
Dù vậy những loại nồi chảo không có từ tính sẽ không sử dụng được trên bếp từ trong đó có thủy tinh, gốm, nhôm…Bạn lo ngại những bộ nồi thủy tinh dụng cụ nấu nướng yêu thích sẽ phải bỏ đi thì rất phí. Vậy làm thế nào để nồi thủy tinh, hay các bộ gốm sứ yêu thích vẫn có thể đun nấu trên bếp từ? Nếu muốn sẽ hoàn toàn có cách, hãy cùng Nehob tìm hiểu nhé !
Cách 1: Sử dụng bếp điện từ kết hợp
Với cách này thay vì việc sử dụng bếp từ thì bạn có thể sử dụng những chiếc bếp gồm 1 từ 1 hồng ngoại hoặc là bếp 2 từ 1 hồng ngoại. Như vậy thì bạn vẫn
có thể sử dụng nồi inox trên vùng từ và sử dụng nồi thủy tinh, nồi nhôm, nồi đất ở trên vùng hồng ngoại, không những thế nếu muốn ăn đồ nướng thì bạn còn có thể nướng được trên bếp.
Việc sử dụng bếp kết hợp điện – từ chính là một trong những giải pháp toàn diện nhất cho việc chuyển đổi sử dụng bếp gas sang loại bếp điện từ an toàn, mà vẫn có thể tận dụng được những sản phẩm nồi cũ.
Sử dụng bếp từ kết hợp bếp hồng ngoại
Cách 2: Sử dụng các miếng lót bếp từ bằng inox ( Đĩa chuyển nhiệt)
Bản chất của đĩa chuyển nhiệt đây chính là một tấm thép không gỉ (inox 304 hoặc 430) loại nhiễm từ. Bên cạnh việc có cái tên là bộ chuyển nhiệt thì dòng sản phẩm thường được người tiêu dùng tìm kiếm dưới cái tên là miếng lót nồi bếp từ
Quá trình hoạt động đĩa sẽ nhận từ trường từ vùng nấu của bếp phát ra, sau đó sẽ chuyển hóa thành năng lượng nhiệt và truyền lên nồi. Với việc dùng đĩa truyền nhiệt bếp từ đặc biệt rất là tiện lợi khi mà bạn có thể tận dụng được rất nhiều các loại nồi để sử dụng trên bếp từ, ngoài ra thì bạn vẫn sử dụng được cả với bếp đơn. Thật vậy đĩa chuyển nhiệt đóng vai trò là lớp đáy nồi bếp từ, giúp sử dụng các nồi không có đáy từ đơn giản và dễ dàng
Sử dụng miếng lót từ
Dù vậy, kể cả khi có đĩa lót bếp từ thì nồi thủy tinh vẫn tỏa nhiệt rất lớn, hiệu suất thấp, gây hại cho bếp từ, vì vậy nên bạn vẫn nên hạn chế sử dụng nồi thủy tinh. Tối ưu nhất là sử dụng bộ nồi chuyên dụng cho bếp từ như KN-7311, KN-134V tại địa chỉ Zeguvietnam.com
